FIESTAS DE PARLA

Lo clásico se impone en el IV Concurso de Tortilla de Patatas

La receta tradicional con cebolla acapara tanto el primer como el segundo premio

Jurado formado por la Junta Directiva de la Hermandad · La Crónica de Parla

El vecino de Parla conocido como “Pirri” se proclamó ganador del IV Concurso de Tortilla de Patatas celebrado esta tarde en la Ermita de Nuestra Señora de la Soledad. Su tortilla de patata con cebolla, la número 9, se impuso tras una reñida votación entre 15 propuestas presentadas por vecinos de la localidad. El segundo premio recayó también en otra tortilla clásica con cebolla, la número 14, elaborada por una participante que además se llevó parte del tercer premio compartido.

El certamen, organizado por la Hermandad de Nuestra Señora de la Soledad, estaba previsto para las 18:00 horas, pero comenzó con una hora de retraso. Durante la espera, un vecino recitó poemas sobre Andalucía y la hermandad aprovechó para vender papeletas de la rifa que se celebrará mañana a las 20:00 en la romería, con premios como un jamón, un queso y una lámpara-ventilador.

El jurado, formado por Agustín, Nacho, Rosa y Ricardo, evaluó cada tortilla con una puntuación del 1 al 5. Entre las recetas hubo versiones tradicionales, con y sin cebolla, y otras más innovadoras, que incluían ingredientes como chistorra, coliflor, mejillones, gambas, jamón o bonito en escabeche.

Pirri recibiendo su premio · La Crónica de Parla

La decisión final se retrasó hasta las 19:14, cuando los jueces se retiraron al interior de la ermita para deliberar. Un empate a 22 puntos entre las tortillas 9 y 14 obligó a realizar una segunda cata, en medio de las peticiones del público para que se hiciera un “voto popular”. Finalmente, el jurado se inclinó por la tortilla de "Pirri", y el tercer premio quedó repartido entre tres propuestas: la número 5 (con mejillones y gambas), la 13 (con pimientos) y la 15 (con bonito en escabeche).

Todos los concursantes recibieron un pin como obsequio por participar, mientras que el ganador fue distinguido con un cuadro de la Virgen de la Soledad. Al concluir, los asistentes dieron buena cuenta de las tortillas en pocos minutos y la jornada continuó con la actuación del grupo rociero La Soledad y un baile popular amenizado por la orquesta XENA.